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Na próxima quinta-feira (22), a partir das 10h, o Sebrae Alagoas irá promover a palestra “Como baixar o custo de produção do leite e aumentar sua produtividade”, evento digital focado em estratégias que podem ajudar o produtor a reduzir os custos da produção leiteira sem comprometer a sua qualidade e colocar em risco a saúde e a reprodução das vacas. A palestra será conduzida pelo consultor do Sebrae, o zootecnista José Sidnei Bezerra.
De acordo com informações divulgadas pelo Sebrae Alagoas, os custos com alimentação animal correspondem a cerca de 50% do valor total das despesas operacionais da atividade leiteira, por isso, pensar e adotar estratégias que possam contribuir com a redução destes custos, sobretudo em períodos de queda do preço do leite, tem sido essencial para o bom desempenho do negócio.
O analista técnico da Unidade de Competitividade e Desenvolvimento (UCD) do Sebrae Alagoas, Marcos Fontes, explica que os produtores de leite não têm controle sobre o preço do produto, o que torna o cenário ainda mais desafiador. “Na grande maioria das vezes, não é o produtor que coloca o preço no produto que ele produz. São preços que são ditados pelo mercado”, afirma.
Fontes explica, ainda, que a redução dos custos de produção está relacionada à eficiência do negócio. “Para que o produtor consiga ter rentabilidade na sua atividade, seja produção de leite, como é o caso dessa palestra, ou mesmo outras atividades, ele tem que ser eficiente, ele tem que atuar sobre aquilo que ele tem controle. No caso, o custo de produção é um item que o produtor tem controle. E como ele pode controlar o custo de produção? Sendo eficiente. Ele precisa fazer de tudo para baixar o seu custo de produção”, defende.
“Um dos aspectos mais importantes nesse quesito é o aumento de produtividade. Quando o produtor consegue elevar a produtividade da sua atividade, ele consegue diluir todo o custo, os custos fixos de sua atividade, numa quantidade maior de produto. Com isso, ele acaba reduzindo o seu custo de produção e se torna, então, mais eficiente. Ele consegue ter uma rentabilidade maior. Portanto, a produtividade e o custo de produção na atividade rural são duas coisas extremamente importantes e que estão intimamente relacionadas’, complementa Marcos Fontes.
A palestra “Como baixar o custo de produção do leite e aumentar sua produtividade” é gratuita e já está disponível na loja virtual do Sebrae/AL. Para garantir uma das vagas disponíveis, é preciso fazer inscrição por meio do endereço eletrônico https://bit.ly/2T9sJEs.
Atendimento remoto e presencial
Devido ao novo coronavírus, os empresários da pequena empresa podem contar com o atendimento do Sebrae de forma remota e presencial. A equipe do Sebrae está mobilizada para atender as demandas dos empresários, que também podem contar com a estrutura de cursos online e gratuitos do portal EAD Sebrae com mais de 100 opções de cursos, basta acessar https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/cursosonline.
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