Acesse o Portal Sebrae
Há sete anos no mercado alagoano, a Oushe Burguer (@ousheburguer) é uma das redes de hamburgueria que mais cresce no estado. Criada pelo empresário Anderson Luiz, a rede conta com três marcas: Oushe Burguer; Oushe Hotdog e Pastelaria e Parmegiana Food, totalizando sete operações em Maceió, Penedo, Coruripe e Piaçabuçu. O empreendedor contou com o apoio do Sebrae para ter mais conhecimento e se desenvolver como líder e observar as oportunidades que o mercado mostra.
“Eu já tinha um negócio, uma gráfica, e percebi uma oportunidade de mercado. Estudei o mercado interno e externo e foi assim que criamos o conceito da Oushe. O grupo hoje emprega mais de 70 pessoas diretamente”, afirma Anderson Luiz.
Sobre os desafios de ser um líder de uma micro e pequena empresa na atualidade, o empresário conta que os principais são engajar pessoas e qualificar a equipe.
“O desafio maior de ser um líder hoje é engajar pessoas e formar novos líderes para continuar expandindo o negócio. Aos liderados sinto uma carência, pois, como estamos no segmento de bares e restaurantes, os treinamentos necessários normalmente são no período da noite, fator que muitas vezes impossibilita minha equipe de participar”, pontua Anderson.
O empreendedor ainda revela que um dos segredos para alavancar a liderança é buscar sempre se capacitar. De olho em capacitações e aprimoramento de suas qualidades, Anderson já participou de dois ciclos do Programa de Agentes Locais de Inovação (ALI), realizado pelo Sebrae e Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
Outra capacitação que ele destaca é o Seminário Empretec. Com metodologia da Organização das Nações Unidas (ONU) e aplicada no Brasil pelo Sebrae, o Empretec visa o desenvolvimento de características do comportamento empreendedor, bem como a identificação de novas oportunidades de negócios.
“O Sebrae é meu parceiro desde a época da gráfica, com o Empretec, palestras, cursos e consultorias de diversas áreas. O Sebrae tem dado sempre suporte para que possamos repensar o negócio e ser acompanhado por um especialista. Recentemente fomos acompanhados pela segunda vez pelo ALI”, ressalta.
Anderson Luiz também vislumbra alguns objetivos para um futuro bem próximo, como a expansão da rede que já conta com mais duas franquias em andamento e a compra de novos equipamentos.
“Enquanto líder, meus planos são audaciosos. Quero continuar descobrindo novas oportunidades, como por exemplo as ‘dark kitchen’, que tem ganhado muita força no mercado de alimentação. Quero levar unidades franqueadas a mais cidades de Alagoas e nos estados vizinhos. Com esse crescimento vamos gerar mais empregos, melhores serviços aos clientes e novos cargos aos liderados”, conclui o empresário.
Assessoria de Imprensa do Sebrae Alagoas
Débora de Brito: (82) 99162-5416