Acesse o Portal Sebrae
Um webinar realizado na tarde dessa terça-feira (14), pelo Sebrae Alagoas, apresentou alternativas para a gestão energética na cadeia do Turismo no estado. Além de recomendações sobre como fazer uso melhor da energia, citando exemplos de consumo do dia a dia de muitos pequenos negócios, o webinar também apresentou a adoção da energia solar como melhor opção custo-benefício para reduzir a conta de luz.
O evento teve como público os pequenos negócios da cadeia de turismo como hotéis, pousadas, bares, restaurantes, agências de turismo, receptivos e transfers, e foi transmitido gratuitamente via Zoom.
O engenheiro eletricista e analista do Centro Sebrae de Sustentabilidade, Rhauan Romagnolli, abriu o evento falando sobre ‘Gestão da Energia: comece a economizar hoje!’. Ele destacou a importância da criação da cultura para gestão de energia na empresa, para disseminar hábitos de consumo consciente entre os funcionários, independente do tamanho do negócio.
“Na gestão da energia deve ter acompanhamento e monitoramento do consumo de forma contínua, mapeamento de oportunidades de redução, verificando pontos que estão sendo usados de forma incorreta, identificação rápida de desperdícios, quais recursos podem ser direcionados a outras questões”, explica ele. “Para isso, é necessário o engajamento de todos os envolvidos, ou seja, o CEO, gestores, colaboradores etc. E quanto mais transparência nesse processo todo, melhor”, completa.
Romagnolli recorre ainda para as medidas mais clássicas e reforçadas ao longo de anos nas corporações, como desligar os equipamentos que não estão em uso ou usá-los sempre com sabedoria e consciência. “Iluminação, motores, monitores, desktops. Tudo deve ser desligado quando não está em uso. Em relação ao uso do aparelho de ar-condicionado, o ideal é fazer o controle por unidade e de acordo com a necessidade”, destaca.
“Mas o mais importante é trabalhar na educação da sua equipe. Essa economia de energia só é possível se todos trabalharem juntos. Faça a diferença, não espere a iniciativa do outro. Também compartilhe os resultados e analise para melhorar ainda mais os objetivos. Com isso tudo, a economia pode vir a ser de até 30% no gasto com energia”, observa o engenheiro.
O aproveitamento da luz natural do sol também foi lembrado por ele, que citou como exemplo o projeto arquitetônico do Centro Sebrae de Sustentabilidade, localizado em Cuiabá, capital de Mato Grosso. O prédio foi projetado de forma a aproveitar ao máximo a luz solar, com reflexo na conta de energia para manutenção das instalações.
Vilões do consumo de energia
Em seguida foi a vez do consultor do Senai Willman Maynart, especialista em energia, falar sobre ‘Eficiência Energética: quais são os vilões do seu consumo?’. Ele pontuou os sistemas que mais drenam a energia elétrica de qualquer negócio, como o de refrigeração, aquecimento, climatização e iluminação.
“No caso do sistema de refrigeração, o correto é evitar a proximidade dele do fogão, de aquecedores ou áreas expostas ao sol. Instalar o aparelho em local bem ventilado e deixar espaços entre os alimentos para circulação do ar frio. Uma dica é colocar uma folha de papel entre a borracha da porta, e se ele sair com facilidade é porque a vedação de borracha não está boa. E lembre-se de retirar [do refrigerador], de uma vez só, todos os alimentos de que necessita”, orienta.
Ele explicou que é preciso cautela ao aceitar, em regime de comodato, aparelhos de refrigeração que são fornecidos por algumas empresas para o acondicionamento de bebidas, refrigerantes e similares. Isso porque o empreendedor não tem o gasto de aquisição do equipamento, mas, dependendo do modelo do aparelho, seu consumo de energia pode elevar significativamente o valor da conta de luz no final do mês.
Já nos sistemas de aquecimento, muito usado nas padarias e confeitarias desses empreendimentos turísticos, Maynart faz algumas sugestões.
“Escolha o modelo indicado para as suas necessidades, sem optar por tamanhos enormes, que não serão usados na totalidade. Escolha modelos com temporizador e lembre-se que quanto maior a eficiência energética, maior a economia. Otimize a capacidade do equipamento e tenha em mente que cada vez que você abre a porta, o equipamento perde 25% do calor. Para recompor essa perda, o equipamento vai precisar de mais energia. E procure desligar o forno 5 a 10 minutos antes do fim do processo”, recomenda.
O sistema de climatização é outro vilão da conta de luz se não for administrado com cautela pelo empreendedor. Por isso, manter o aparelho ligado em 23°C e sempre limpo, com as devidas manutenções em dia, ajuda a não levar um susto no final do mês, com a chegada do boleto da companhia de energia.
“Dimensionar o sistema de acordo com as dimensões e características do espaço também é importante. Opte por modelos ‘inverter’, que refrigeram de forma constante e com economia. Proteja a parte externa do sol, instale o aparelho em pontos altos do cômodo e mantenha portas e janelas fechadas, para manter o ar gelado no espaço”, recomenda Maynart.
Por último, o consultor do Senai cita o sistema de iluminação ao sugerir o uso de lâmpadas de Led no pequeno negócio, além da dica de sempre desligar as lâmpadas que não estiver utilizando.
“Experimente sensores e temporizadores. Valorize a iluminação natural, utilize cores claras nos ambientes, faça a limpeza periódica das luminárias e dê preferência àquelas do tipo refletivas”, diz ele, mostrando uma tabela com os vários modelos de lâmpadas à venda no mercado e o equivalente em potência entre cada uma delas.
Energia solar como melhor opção custo-benefício
O coordenador estadual da Absolar no Ceará, Jonas Becker, fechou a programação do webinar falando sobre ‘Energia solar fotovoltaica: alternativa para ganho de competitividade’. Ele representou a Associação Brasileira de Energia Solar Fotovoltaica (Absolar), entidade que representa as empresas do setor no país.
Segundo ele, as pessoas optam pela adoção do sistema de energia solar por uma série de motivos. “Mas os principais deles são: reduz a conta de luz dos consumidores, traz mais liberdade e independência em relação a um mercado monopolizado, o retorno do investimento fica entre 3 e 7 anos e os equipamentos têm 25 anos de garantia. Sem falar na valorização do imóvel, que aumenta de 2,7% a 5,4%”, revela.
A fonte solar fotovoltaica é a que mais gera empregos renováveis no mundo: são 25 a 30 empregos por MW instalado por ano nas áreas de fabricação, vendas e distribuição, desenvolvimento de projetos e outros.
“A fonte solar fotovoltaica distribuída e centralizada também contribui fortemente para o desenvolvimento econômico, social, ambiental, estratégico, energético e elétrico de Alagoas”, observa Becker. “São 57,0 MW de capacidade instalada solar fotovoltaica no estado e mais de R$ 283,2 milhões em investimentos trazidos para Alagoas. Também são mais de 1.700 novos empregos gerados na região, e só em arrecadação de tributos ao poder público são mais de R$ 77,2 milhões”, revela.
O analista da Unidade de Competitividade e Desenvolvimento do Sebrae Alagoas, Harrison Freitas, enfatiza a importância de discutir e promover esse tema para o turismo, sobretudo por trazer soluções e medidas durante uma das maiores crises hídricas da história do Brasil, que traz impactos na fatura de energia dos consumidores, já considerando a projeção da ANEEL de aumento de 21,4% da tarifa de energia para o ano de 2022.
“A adoção de medidas simples no dia a dia e a aplicação de soluções, consultorias e substituição de equipamentos mais antigos (eficiência energética), e, por fim, a mudança da matriz energética utilizada (adotando a energia solar fotovoltaica) podem representar a sustentabilidade destes pequenos negócios no mercado, trazendo previsibilidade e segurança energética. E se tratando da Cadeia de Turismo, o período do verão é, sem dúvidas, um dos que mais representa oportunidade de elevar o faturamento dos pequenos negócios, devido ao elevado fluxo de turistas. No entanto, o consumo energético tende a crescer proporcionalmente, o que requer uma atenção especial”, afirma.
O seminário virtual foi promovido pelo Sebrae Alagoas em parceria com a Associação Brasileira da Indústria Hoteleira de Alagoas (ABHI-AL), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Alagoas (Abrasel-AL), Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Alagoas (Sindh-AL) e Sindicato das Indústrias de Energia do Estado de Alagoas (Sindienergia-AL).
Assessoria de Imprensa do Sebrae Alagoas
Débora de Brito: (82) 99162-5416